省农科院专家赴新洋调研 助力特色农产品研发升级

7月14日下午，江苏省农科院农产品加工所研究员刘春泉、副研究员吴海虹一行到访新洋农场，就科技创新及特色农产品研发开展专题调研，并深入农产品种植基地进行技术指导。新洋农场党委书记、董事长徐中兵，农场公司副总经理谢勇等陪同调研。

座谈会上，双方围绕产业发展实际需求与科技成果落地转化等核心议题展开深入交流。依托新洋农场苏北杂粮与果蔬产地的资源禀赋，结合省农科院农产品加工研究所的前沿技术优势，双方拟进一步深化院企产学研合作，重点突破传统杂粮产品口感粗糙、风味单一、营养活性成分保留率低及市场同质化严重等行业共性难题，深挖杂粮营养价值与市场潜力，为区域特色农产品转型升级注入科技新动能。

徐中兵表示，希望以此次调研为契机，借力省农科院的科研技术优势，着力攻克产品工艺升级和品质优化等关键难题，推动农场特色产品向营养化、健康化、多元化方向迭代升级，精准适配当前市场消费新需求。同时，深化与江苏省农业科学院的战略合作，为“珍味东芳”等特色品牌提供定制化技术支撑，同步推进产品工艺优化与健康属性升级，针对性破解品牌转型中的发展瓶颈，持续提升农场特色农产品的核心竞争力。

根据合作规划，双方将重点攻关杂粮果蔬复合功能产品的核心研发技术，优化产品口感与风味，研发适应不同消费群体、食用便捷、营养均衡、药食同源等功效的杂粮果蔬营养新产品。此外，还将配套制定专业产品技术规程，形成具有创新性和实用性的核心加工体系，为产品规模化、市场化量产提供坚实技术支撑。在此基础上，积极筹划与推进相关核心技术的专利申请，切实以科技创新引领成果转化，以技术升级驱动现代农业高质量发展。

本次调研交流，进一步明晰了院企合作方向与研发重点，为新洋农场依托科技创新赋能农产品提质增效、推动特色农业产业高质量发展奠定了坚实基础。