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企业文化

新洋多措并举做好“文明餐桌”教育监督工作

作者:
王月
2020/10/16 14:27

    新洋以“不剩饭、不剩菜、不劝酒”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入居民的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大居民的自觉行动。

    一是营造活动氛围,在场域内各大饭店摆设餐桌文明大行动告示牌,餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐,相互礼让”等内容的标语牌。

    二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题,通过多形式,宣传用餐文明,讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处,讲清“剩菜是地沟油主要来源”,节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康,达成节俭惜福共识。

    三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容,宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。

    四是将“餐桌文明”理念带入全场,影响更多的居民参与进来,扩大文明教育的辐射作用。

    五是在原有基础上加入“文明餐桌”新元素,引导消费者“吃多少点多少,宁愿不够再加,最好不要剩下,尽量避免浪费”;确保食品安全,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,不使用地沟油,不使用过期食品和不合格产品,不违规使用食用添加剂,提升服务水平、经营特色和文化品位。

    六是做好劝导和监督工作,在就餐人员中招募餐桌文明志愿者,开展餐桌文明志愿服务行动,劝导就餐员工文明用餐;组织开展文明餐桌监督检查,及时批评不文明的餐桌行为,切实落实文明餐桌行动。